做法及成效素炒西芹的

    西芹100克，西芹鲜木耳100克，法及蒜泥10克 ，成效红椒1只。素炒
【调料】。西芹

    精盐
 、法及味精、白糖、湿淀粉、植物油各适量。
【做法】。

    1.鲜木耳洗净
，切条；
    2.红椒洗净
，切条；
    3.西芹洗净  ，去皮，切条；
    4.锅置火上 ，参加适量清水，旺火烧开后放入木耳和西芹 ，稍煮片刻即倒出控水；
    5.净锅置火上 ，倒入适量的植物油，油热后放入蒜泥和红椒条 ，煸炒出香味 ，参加木耳和西芹  ，翻炒均匀，用精盐，．味精和白糖调味，然后用中火炒至入味，再用湿淀粉勾]薄芡即可出锅食用
。
【成效】。

    素炒西芹能促进胃口，清肠利便
、解毒消肿
、促进血液循环。