痢疾患者的饮食保健

简介：     痢疾患者宜选用猪肠
、痢疾白头翁、食保鱼腥草 、痢疾金银花、食保柴胡 、痢疾茯苓
、食保黄连、痢疾莲子 
、食保麦芽 、痢疾蒲公英
、食保薏苡仁 、痢疾山药、食保洋葱 、痢疾蒜、食保苋菜、痢疾葡萄、胡萝卜等具有杀灭按捺痢疾杆菌、。    痢疾患者宜选用猪肠 、白头翁、鱼腥草、金银花、柴胡
、茯苓
、黄连、莲子、麦芽 、蒲公英、薏苡仁  、山药 、洋葱、蒜、苋菜、葡萄、胡萝卜等具有杀灭按捺痢疾杆菌
、缓解腹泻效果的药材和食材；发病初期要严格控制饮食
，以流食为主
，如豆浆
 、粥、豆腐等。

    接下来
，菜瓢谷小编为痢疾患者共享以下几个医治痢疾的食疗偏方，供参阅食用 。

一、猪肠莲子枸杞汤。

    【质料】。

    猪肠150克
，鸡脚 
、莲子各适量 ，党参 、红枣各15克，盐、葱适量。

    【做法】。

    ①猪肠切段，洗净；鸡脚、红 、枸杞子
、党参均洗净；莲子去莲心 ，洗净。

    ②锅灌水烧开，下猪肠汆透 ，捞出 。

    ③将猪肠、鸡脚 、红枣、枸杞子
、党参、莲子放入瓦煲 ，注入适量清水，大火烧开后改小火炖煮2小时，加盐调味，撒上葱段即可。

    【成效】。

    本品健脾涩肠、止泻止痢 ，对久泻久痢均有必定的食疗效果
。

二 、莲子糯米羹。

    【质料】。

    糯米100克，红枣10颗
，莲子50克
，冰糖适量。

    【做法】。

    ①莲子洗净 、去莲心；糯米淘净
，加6杯水以武火煮开 ，转文火慢煮20分钟。

    ②红枣洗净与莲子参加已煮开的糯米中续煮20分钟。

    ③等莲子熟软，加冰糖即可。

    【成效】 。

    本品具有健脾止泻、涩肠止痢的成效
，合适痢疾 、腹泻恢复期的患者食用
 。

三、黄连白头翁粥。

    【质料】。

    黄连
、肉豆蔻各10克 ，白头翁50克，粳米30克。

    【做法】。

    ①将黄连 、肉豆蔻、白头翁洗净
，入砂锅 ，煎水，去渣取汁；粳米洗净 ，泡发。

    ②另起锅，加清水400毫升
，煮至米开花 。

    ③参加药汁，煮成粥 ，待食。

    【成效】。

    本品具有清热解毒 、止泻止痢，合适湿热型肠炎、痢疾等患者食用。

四、大蒜银花茶。

    【质料】。

    金银花15克 ，大蒜10克，甘草3克
。

    【做法】。

    ①将大蒜去皮 ，洗净，捣烂；金银花、、甘草洗净 。

    ②大蒜、金银花、甘草一同加水煮沸  。

    ③滤渣后即可饮用。

    【成效】
。

    本品具有清热解毒、消炎灭菌的成效，可用于流感、流脑、痢疾等流行性流行症的医治。

五 、苹果番荔枝汁
 。

    【质料】。

    苹果1个
，番荔枝2个，蜂蜜20毫升 。

    【做法】 。

    ①将苹果洗净
，去皮
，去核  ，切成块
。

    ②番荔枝去壳 ，去籽。

    ③将苹果、番荔枝放入拌和机中，再参加蜂蜜
，拌和30秒即可。

    【成效】。

    本品具有涩肠止泻的成效 ，能够平缓痢疾患者的腹泻症状，也可用于急、缓慢肠炎的医治。