的风趣典故魏征和醋芹

简介 ：     醋芹是魏征唐代一种佐酒下饭的菜肴。它是和醋用一般的芹菜通过发酵之后，调以五味烹制成的风趣汤菜。这道菜原本不算贵重 ，典故但因别有滋味
，魏征唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食。和醋    醋芹是风趣唐代一种佐酒下饭的菜肴 
。它是典故用一般的芹菜通过发酵之后 ，调以五味烹制成的魏征汤菜。这道菜原本不算贵重，和醋但因别有滋味，风趣唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册
。典故

    公元627年 ，魏征唐太宗当上皇帝后 ，和醋立刻召见魏征 ，风趣并录用他为谏议大夫 。魏征为了使李唐王朝在政治上削减失误，不只爱给李世民提批判定见，并且情绪严厉，言辞尖利，有时在群臣面前不给皇帝留面子，使李世民感到尴尬 。魏征是唐朝初期出色的政治家，他不管个人得失，先后进谏200屡次，以刚直不阿，勇于面谏知名，是我国历史上最有名的谏臣。说来也怪 ，这位特性很强的魏征，对特性很强的芹菜也很感兴趣 ，常常让家厨烹制醋芹来食。

    励精图治的唐太宗 ，尽管知道魏征常常批判他是为了让他少犯错误，巩固政权 ，但由于魏征老是板着一副严厉的面孔来进谏
，谈话中没有一点轻松的气氛 ，总感到不愉快，唐太宗就向侍臣们说
：“不知用什么好办法能使这位羊鼻公动情呢？”侍臣们说：“传闻魏征很爱吃醋芹 ，每次吃到这个菜就会笑容可掬。” 。

    唐太宗听到大臣如此说，心里有了主见。一天，唐太宗召魏征进宫，和他一同进餐。席间，太宗特赐魏征醋芹3碗。魏征非常高兴，饭还没吃，3碗醋芹已吃个精光，并且还喜形于色，与唐太宗有说有笑。唐太宗看到气氛活泼起来 ，才恶作剧地对魏征说：“你说你没有什么嗜好 ，不怕他人拿住凭据 ，一味板着面孔进谏 ，可我今日亲眼看到你嗜食醋芹了 。”魏征自知失态，赶忙动身谢罪。

    自此以后，醋芹就知名了。